Beschrijving
Okono stone age bread
Glutenvrij, vegan, keto!
Ingrediënten:
Zonnebloempitten
Lijnzaad
Sesam zaden
Pompoenpitten
Amandelen
Paranoten
Walnoten
Voedingswaarde per 100 g
Energie: 2383,9 kJ / 573,6 kcal
Vet: 50,4 gr waarvan verzadigd: 6,8 gr
Koolhydraten: 8,4 gr waarvan suikers: 1,1 gr
Eiwitten: 20,3 gr
Zout: 0,1 mg
Vezels: 12,8 gr
Heerlijk voedzaam
Het brood is niet alleen heerlijk, maar ook erg voedzaam. Een grote hoeveelheid noten, granen en zaden zal je langer een vol gevoel geven. De smaak is aromatisch, met veel nuances dankzij de grote verscheidenheid aan verschillende noten. Alsook zit de textuur goed zoals een echt brood. Een of twee plakjes is meer dan genoeg. Een sneetje keto brood kan perfect zijn om te eten met wat verse kaas, roomkaas of gorgonzola, parmezaan met cherrytomaatjes, ham, zalm of een van je andere favoriete keto vriendelijke opties.
En ja: het is ook nog eens glutenvrij.
De gebruiksaanwijzing
Wil je zelf een keto of koolhydraatarm brood maken? Met onze broodmix maak je makkelijk je eigen keto brood of koolhydraatarm brood! Volg deze stappen:
Neem een kom
Klop 4 eieren los en voeg een mespunt zout toe
Voeg de broodmix en 50ml olijfolie toe
Mix alles goed door elkaar
Bak 60 minuten in voorverwarmde oven van 160°C
Je mag gerust extra kruiden toevoegen naar eigen smaak
Voor een vegan versie voeg je gewoon 150ml water toe aan de broodmix en bak je op 160°C voor 60 minuten.
Genoeg voor bijvoorbeeld een hele week ontbijt indien je gedeeltelijk invriest.
Tip: Je kunt ook kiezen de mix en ingrediënten te halveren en er 2 kleine broodjes van bakken.
