Koolhydraatarme KETO Brownies
Koolhydraatarme keto brownies van amandelmeel en zwarte chocola.
Voedingswaardes
Calorieën : 69kcal | Koolhydraten: 5g | Eiwitten: 1g | Vet: 5g
Porties 4
calorieën 69kcal
Ingrediënten
- 80 gram 75% chocolade Of Keto Cacao
- 5 eetlepels amandelmeel
- 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels cacao Let op! Gebruik ongezoete
- 3 eetlepels erythritol of andere zoetstof die verwarmd mag worden
- 3 eetlepels water
- 2 eetlepels roomboter gesmolten
- 1 stuks ei
- 1 stuks vanille stokje
- 5 gram macadamia nootjes in kruimels (optioneel)
Instructies
- Zet de oven aan en verwarm hem voor op 180 graden, vet een ovenschaal alvast goed in met boter of spray bakolie.
- Smelt de roomboter heel rustig in een pannetje zodat het niet bruin wordt.
- Pak een kom en meng het amandelmeel, de cacao poeder, de zoetstof en het bakpoeder goed door elkaar.
- Voeg het water, het ei en het binnenste van het vanillestokje toe aan de boter en meng het goed voordat je het bij de kom met de droge ingrediënten voegt. Meng dit mengsel goed door elkaar.
- Neem de (keto) chocoladereep en snij of breek deze in kleine stukjes en roer deze door het mengsel.
- Doe het mengsel in de ovenschaal en bak deze 12 tot 14 minuten tot hij mooi bruin is. Hij mag nog wat smeuig zijn in het midden.
Notities
Heerlijk om een klein beetje warm van te genieten. Je kunt er nog wat gehakte nootjes overheen sprenkelen ter garnering.
Welk bak poeder moet er door staat. Ist in de beschrijving
Gewoon bakpoeder. Maakt niet uit welk merk. Kun je bij elke supermarkt krijgen bij de bakspullen. (Kleine zakjes)
Hoeveel gram bakpoeder is er nodig?
1 theelepeltje
Hallo,
Wat zijn de afmetingen van de ovenschaal?
Ik gebruik steeds weer wat anders. Vaak vouw ik wat folie om tot 15 bij 10 ongeveer. Of t dubbele bij een dubbele batch.(15 bij 20)